非期刊官网声明:
《中国食品》杂志是发表食品工程师职称论文的期刊,创刊于1973年,是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速 ,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。
杂志发表食品论文的栏目设置:
要闻聚焦、会展报道、高端对活、海外食安、国宝阿胶、复兴论水、新鲜饮机、环球动态、行业观察、企业面面观、文化趣谈、食安解读、营养与健康、前沿研究、新规、警示、快讯
中国食品 2017年 第10期目录:
全球酿酒风险图问世阿根廷等三国风险最高......(57)
雀巢正式推出儿童水不强调配方只强调有趣......(57)
辽宁沈阳:擅处餐厨废弃物最高罚3万......刘桐 (60)
黑龙江:出台管理办法明确绿色食品标志使用权侵权行为......于海霞 (61)
重庆:建立家宴经营者备案制度......刘蓟奕 (61)
日本:啤酒行业出台广告新规......紫琳 (62)
国产啤酒全线溃退要打胜仗必须发力高端市场......陈志林 (70)
葡萄酒企业绩不理想预计2018年开始复苏......紫琳 (74)
“看不懂”价格升降白酒市场进入作秀时代......林琳 (78)
价格混乱质量堪忧精酿啤酒仍有待市场检验......刘一博;武媛媛 (80)
实施新农药管理条例农业部门要做好十件大事......杨理健 (104)
线上线下融合生鲜电商O2O呈现模式对决......叶菁 (108)
供过于求小龙虾上市季却降价抛售......谢克伟 (110)
“闪退”新三板网酒网未来前景堪忧......刘一博;武媛媛 (134)
转型做全球超市1号店进行价值重塑......邵蓝洁;陈克远 (136)
一季度营收净利双降洽洽多元化遭遇困局......孙麒翔;王子扬 (138)
优诺叫停所有促销活对市场布局能力遭受考验......孙麒翔;王子扬 (140)
多吃植物蛋白有助预防糖尿病......(157)
减肥食品或损伤肝脏和大脑......(157)
功能性饮料比碳酸饮料更不健康......(158)