摘 要:随着绿色生态环保理念逐步深入人心,人们对于食品安全问题更加关注,果蔬产品质量必须满足消费者的需求,才能更好地拓展市场。但是很多种植户为了增产增收,加大农药使用量,加上市场疏于管理,造成农药使用不符合标准,从而产生药物残留超标、发生药害问题等。本文针对果树与蔬菜园艺作物药害症状特点进行分析,探索其预防和补救方法。
本文源自王万成, 新农业 发表时间:2021-05-21《新农业》始终坚持为农民、农村、农业服务的办刊宗旨,读者定位准确,期刊文章内容具有“新、准、深、活”等鲜明特点,针对性强,实用性强,可读性强,深受广大读者喜爱。先后被评为辽宁省优秀期刊、全国优秀农业期刊和全国优秀科技期刊。从1995年开始,连续被评为辽宁省一级期刊。1997年荣获中共中央宣传部、国家科委、新闻出版署全国科技期刊二等奖。
关键词:果树与蔬菜;园艺作物;药害补救;方法措施
随着人们物质生活水平的逐渐提高,对于果树蔬菜的需求量也在不断增加,为了更好地抵抗病虫害、增加产量,使用化学药物在果树蔬菜种植过程中较为常见,但是化学药物的副作用非常大,需要秉承科学谨慎的态度使用,如果运用不好,不仅不能提高作物的产量及质量,还可能产生严重的不良效果,因此需要针对不同种植物的特点进行合理选择,既要了解果蔬的药害症状,同时也要熟悉果蔬药害后的补救措施。
1 果蔬的药害症状
果树药害和蔬菜药害两者有着本质区别。首先,蔬菜药害外观表现较为明显,一般蔬菜的叶、茎会出现变形、发黄、斑点以及停止生长等问题。其次,果树的药害症状主要有三个方面:第一,急性药害。发病较快,在果树的表征现象上就可以发现一般会出现溃烂、变形等症状,直接影响到果树生长;第二,慢性药害。发病时间缓慢且症状不明显,因此相关种植户很难发现,即便发现也已经较为严重,因此会对果树的质量和产量造成很大影响;第三,残留药害。果蔬种植过程中为了防治病虫害,需要喷洒农药,而农药不能完全被果树吸收时,就会造成药物残留,从而影响果树的后期生长发育。
2 预防果蔬药害的方式
农药是保证果蔬成长以及病虫害预防的重要措施,但是要讲究科学的方式与方法,在预防果树药害现象的研究中,需要针对以下几个方面进行思考:首先,种植户在选择农药时,要尽量选择大厂家、大品牌,在正规渠道进行购买,并注意观察农药的生产日期以及使用方法。其次,农药的使用过程中,要按照说明书进行清水配比,严格把控药物浓度,不能按照自身的经验进行配比,很多种植户认为农药越浓越具有功效,其实这种想法非常片面且错误,如果农药过浓不仅不能起到效果,反而会抑制植物生长。再次,由于是化学成分组成,因此不同农药不能随意混合,可能产生的化学反应不仅会造成植物的生长性危害,还可能对人体造成影响。最后,农药的喷洒要选择晴朗天气,避免在大风、阴雨天气使用,这样才能保证药效充分发挥。
3 果蔬药害的补救措施
3.1 果树药害后补救措施
首先,发现果树发生药害问题时,要立即对其进行喷水或灌水,这样可以在一定程度上冲淡农药。其次,要根据药害果树的酸碱度,选择化学中和方式,以降低药效。再次,进行药物中和灌水后,会对土壤营养成分造成流失,因此要适当进行追肥,保证土壤肥力,也能让果树有更强的抵抗力。最后,发现有病变的果树枝条要及时清除,防止药害传染到果树其他部位,同时在果树恢复期间要避免使用农药,防止症状加剧。
3.2 蔬菜药害的补救措施
蔬菜药害的补救措施与果树的药害补救措施大同小异。首先也是用清水对蔬菜进行冲洗,降低农药含量,然后利用中和反应将药物残留进行消除,并及时补充适当的化肥。其次,在第二季种植时要对土壤进行深耕,防止药物残留对新一季的蔬菜种植产生影响。最后,要针对蔬菜种植中发生的药害问题进行深入分析,了解是否用量不当,分析药物对此类蔬菜是否还有其他影响,在没查明原因前应停止此类农药使用,防止药害扩散或加剧。
4 结语
综上所述,我国正处于深化改革阶段,农业种植对于稳定农业市场,维护经济结构发展具有重要意义,因此应注重果蔬种植过程中的药害问题,从多角度分析原因,并加强预防措施,制定药害发生后合理的应急预案,为果农的种植保驾护航。