浅谈药用植物的推广与应用

　　摘 要：药用植物具有重要的应用价值，本文简要探讨当前药用植物的推广与应用。建药用植物专类园、主题景观区、办科普展，是当前药用植物的推广与应用行之有效的一种方式，并结合厦门园博苑中草药植物科普展案例进行说明。

　　本文源自《农业与技术》杂志创刊于1980年，由中国科技期刊编辑学会、吉林省科学技术信息研究所主办，农业与技术杂志社编辑出版的国家级农业综合性刊物。本刊国内统一刊号：CN22-1159/S，国际标准刊号：ISSN1671-962X，广告经营许可证：吉工商广字01028。

　　关键词：药用植物;推广;应用;科普展;厦门园博苑

　　2020年1月，新型冠状病毒肺炎疫情蔓延，中医及中草药在疫情辅助预防及辅助治疗上发挥了重要的作用。纵观历史上大小疫症，中草药植物功不可没。但除了常见的中草药植物，广大市民对药用植物了解并不多。药用植物除了药用保健，还具有生态环保、园林观赏价值。药用植物的推广与应用具有十分重要的意义。让药用植物走进人们的生活视野，科学普及药用植物专业知识，在现代园林绿化中合理利用药用植物，值得人们思考。

　　1 药用植物的概念与分类

　　药用植物是指根、茎、叶、花、果实等含有特殊成分而可供人类使用的，具备治疗疾病、强身保健等相关医疗作用的植物[1]。我国是世界上药用植物种类最多，应用历史最久的国家之一，现有药用植物383科，11146种[2]。

　　按照植物自身特征及其在园林景观中的不同用途可将药用植物分为嗅觉型的药用植物、外疗型的木本植物、药用果蔬植物、内疗型的中草药、综合型药用植物[3]。

　　按生物学、生态学特性分为7类[4]：乔木、竹类、灌木、藤本、草本、地被植物、多肉植物。

　　2 药用植物的使用价值

　　2.1 保健价值

　　一些芳香类花卉，如桂花、茉莉、玉兰、荷花、玫瑰，释放出来的香味有益于身心健康。一些木本植物，如松柏、香樟、枇杷等，能分泌对人体有益的化学物质，这些化学物质通过空气传播进入人体，起到防病、强身、益寿的保健作用。还有很多植物的果实、花朵皆可入药，如银杏、枇杷、柚子、柑橘、佛手、无花果、黄皮、龙眼、桂花、金银花等。

　　2.2 环保生态价值

　　同大多数植物一样，药用植物具有滞尘、防风沙、降噪音、固土护坡的生态作用，而且由于生长习性强，在园林绿化中可以降低养护成本。有些药用植物能分泌杀菌素，杀死细菌，如栾树、臭椿、紫叶李、合欢、银杏等[5]。有些药用植物能吸收对人体有害的气体，有效降低空气中硫化物、氯化物、氟化物的含量，如松柏、银杏、女贞、石榴等能吸收多种有害气体。因此其具有较高的环保生态价值。

　　2.3 园林园艺观赏价值

　　我国药用植物资源丰富，其中很多药用植物具有很高的观赏价值，可观花、观果、观叶、观茎、观芽、观姿态等。药用植物与园林绿化素来有着深厚的历史渊源。在城市景观中常见的有香樟、桂花、山茶、芙蓉、紫薇、苏铁等。药用植物有乔木、灌木、草本、藤本等各种植物形态，可满足不同层次的绿化空间需求，还有沙生、水生、竹类、蕨类等，品种数以千计，均能用于园林绿化。芳香型药用植物、小型的中草药植物还可以用于家庭园艺。

　　3 应用原则

　　应用药用植物进行城市绿化时，应注意把握好以下的原则。

　　3.1 功能、艺术、生态相结合

　　根据绿化功能定位，遵循美学的原则，注重植物造景的艺术性，注重植物景观的季相变化，对各类药用植物合理搭配，形成乔、灌、草、花、果、叶相结合的植物群落体系。

　　3.2 因地制宜、科学种植

　　根据区域环境，因地制宜地选择适合生长的药用植物，适地适种，不能为了应用而不顾植物的生态习性盲目种植。注意植物间竞争、共生、循环的关系，确保使植物生长良好。

　　3.3 突出地域文化特色

　　发掘当地历史文化、植物文化，结合植物景观艺术性、文化性及地方特色，突出地域文化特色。

　　3.4 增强科普、趣味性

　　告别简单的植物标识牌做法，结合现代科技，扫二维码听植物科普趣事，如秒懂百科，轻松了解每一株植物背后的故事。

　　要充分发挥药用植物的生态效应，融保健、科学、文化、艺术为一体，助力构建生态型园林城市。

　　4 应用推广

　　我国药用植物种植与应用历史悠久，自古就有“梅兰竹菊”、“金玉满堂贵”的植物文化。一些发达国家“园艺疗法”逐渐兴起，利用园艺植物，特别是药物植物来建造康復花园、疗养园区。结合现状，对药用植物的推广，目前行之有效的一种方式就是建药用植物专类园、主题景观区，办科普展。

　　我国药用植物专类园有北京药用植物园、广西药用植物园、贵阳药用植物园、海南药用植物园、南京药用植物园、重庆药用植物园等，还有一些综合植物园，如上海辰山植物园、华南植物园、深圳圳仙湖植物园等都设有专门的药用植物园区。这些主题园区，或按药用功能划分，或按照植物种类进行分类。对于药用植物专类园，其规划设计要遵循满足集科研、科普、生产、示范、观赏、旅游、药疗于一体的原则，建成以药用植物为主体植被，同时满足较高观赏价值的园区[6]。

　　药用植物专类园、主题景观区可承担科研示范、景观营造功能，受众广泛，各种活动都可以在园区进行。在园区举办展览、科普活动，增加互动项目，提高民众的参与度，可以更好地进行推广。早在1999年昆明世博会就设立专门的药草园展区。随着对药用植物认识的提高，特别是自新冠疫情以来，各地药用植物科普展览方兴未艾。

　　5 应用案例——2020年厦门园博苑中草药植物科普展

　　5.1 科普展概况

　　“颖艺杯”中草药植物科普展设在园博苑内的江南园，分主展区和企业展区。主展区设置“抗疫科普馆”和“药膳养生馆”，以图文形式结合展示柜，宣传中医药从古至今在防治疫病中的特色优势及重要贡献。企业展区分为室外区与室内区，室外区利用藤本类、石斛类、沙生植物类、香草类、萱草类、菖蒲类、水生类、姜科类、蕨类、果实类等700多个品种的中草药植物，与园林布展相结合，并运用综合类、创意类、意境类3种植物搭配手法，打造独具厦门特色的中草药植物科普展。室内企业展区由医学院校、中医院和中医药企业，通过展板、产品、开办讲座及义诊的形式，展示中草药应用及科研成果[7]。

　　5.2 企业展区设计理念

　　企业展区以“百草园到三味书屋”为主题，以“观赏、科普、趣味、研学教育”为设计理念，融书卷味、草药味、健康味“三味”为一体，弘扬中华民族中草药植物文化。

　　企业展区根据适用厦门的中草药植物来设计，分为藤本组、垂直绿化组、铁皮石斛组、沙生植物组、香草组、萱草组、菖蒲组、水生组、姜科组、蕨类组、果实组、辣椒组。

　　5.2.1 雪瓣园以石蒜科植物为主题，园圃形如植物的鳞茎，起伏的景墙如绽放的花朵。“亭亭玉立百子莲，纤尘不染是葱莲，更有韭莲遥相望，药食同源华夏传”(如图1所示)。

　　5.2.2 百草书吧以百草书吧为设计理念，运用垂直绿化搭建书屋背景，以多肉植物搭配香草植物营造“生态书吧，自在阅读”的轻松氛围。

　　5.2.3 杏林春暖园以“杏林春暖”为主题，期待在中草药对“新冠疫情”预防及辅助治疗发挥的重要的作用下，早日春暖人间。

　　5.2.4 童心世界多肉园以“从百草园到三味书屋”为主题，根据鲁迅先生对童年生活的回忆散文，利用多肉植物描绘了一个温馨且妙趣横生的童心世界(如图2所示)。

　　5.3 展区主题设计细节

　　为了紧扣设计主题，实现科普教育功能，在植物配置、景观小品、景墙、栽培容器、资料展板等多方面均结合考虑。植物配置上，根据不同主题类别选用植物，如沙生植物类、香草类、萱草类、菖蒲类、水生类、姜科类、蕨类。景观小品上，选择碾船(如图3所示)、药缸等药具作为景观标志或花盆器皿。景墙设计上同样贴近主题，雪瓣园以起伏的雪白景墙配上黑体植物说明文字，白墙黑字衬托出草花的雅致;姜目良草园，背景墙以“姜目植物系统树”剪影为背板(如图4所示)，形象科普了姜目植物知识等。展牌展板上，加强科普展板的景观性，创新展板造型，如竹简型、医书型等，植物广告牌构图上成组设计增加趣味性。上述各种方式均能在突出景观效果的同时，对中医药文化起到宣传科普作用。

　　5.4 室内展与科普活动

　　针对现代家庭对草本药用植物的认知度比较低的情况，活动现场还举办了一系列的科普活动，结合寓教于乐的互动方式，让中医药文化走进孩子们的“课堂”，将中医种子撒入童心，弘扬传统中医药文化。如，研学打卡，通过逛展会，了解、学习中草药植物的习性、疗效等，并在园区内寻找相对应的中草药植物，进行打卡盖章，收集一定数量进行奖励;中草药字谜活动，让孩子们猜中草药植物名称;对话机器人，和机器人互动了解中草药植物知识，这比一般的多媒体更具有参与性。展会期间，邀请中医药专家、学会为游客开办主题交流讲座及中医义诊服务;举办《本草纲目》书法周;面向广大游客开展抖音短视频和征文大赛。丰富多彩、多维度的活动，寓教于乐、寓学于乐、寓知识于乐，使此次科普展成为药用植物推广的独特平台。

　　6 结语

　　药用植物兼有药用保健、生态环保、园林观赏价值，其重要价值不容质疑。在现代园林绿化中合理利用药用植物，对丰富我国园林观赏植物品种，对保护植物多样性及稳定性具有深远的意义。科学普及药用植物知识，让药用植物走进人们的生活视野，建药用植物专类园、主题景观区、办科普展是行之有效的一种方式。药用植物园区在规划设计时候就可以充分考虑为后期所进行的参与性活动预留足够的场地和相应的服务设施，把药用植物的展示与人的体验活动、科普活动纳入园区长久的运行管理策略中。还可以借鉴国外园艺先进发展方式，将药用植物推广应用于“园艺疗法”，建造康复花园。推广促进应用，应用促进发展，如此形成良性循环。期待共同营造融保健、科学、文化、艺术为一体的生态药用植物园林。

　　参考文献

　　[1]姚文淑.药用植物学[M].北京：人民卫生出版社，2005：9-12.

　　[2]陈金宝，刘强.药用植物学[M].上海：上海科学技术出版社，2017：1.

　　[3]郭志强.浅谈药用植物在城市园林中的应用[J].今日科苑，2008(02)：198.

　　[4]范繁荣，王邦富，李永武，等.药用植物在园林景觀绿化中的应用[J].现代农业科技，2013(09)：211-212.

　　[5]董宇岐.植物在防治环境污染中的作用及主要抗污染植物[J].南方农业，2015(06)：65，67.

　　[6]孟欣慧.药用植物专类园规划设计要点[J].安徽农业科学，2007(21)：6461，6550.