从无人零售看新型消费
摘要：物联网时代下，人工智能、自助零售业高速发展，自助零售贩卖机为消费者带来了全新的体验，尤其是在大学生中，通过自助零售贩卖机购物备受青睐。本文从“沟通理论”入手，分析了大学生们在自助贩卖机上进行“选物——支付——取货”这一简单的消费链条中，通过两种不同的语言体系(大学生自己的思维可以看作是一种语言体系，商家呈现在商品上的信息是另一种语言体系)的“翻译”，在“人货场”中进行有效沟通，短时间内建立起对商品信任的各种因素，阐释了科学技术的发展带来的社会进步、社会心理的变化、新一代消费者(大学生为例)消费观念的变化，进一步推动了校园内无人零售业的发展，从而论证在大学校园中超级市场业有可能被无人零售业部分取代的可能性，并对其发展提出了展望。
关键词：物联网;新零售;无人零售;沟通理论
经济与管理评论杂志栏目设置有理论经济研究、经济管理研究、财政金融研究、财会与统计研究、国际经济研究、区域经济研究、企业管理研究、农村问题研究、蓝色经济研究。
一、引言
物联网和人工智能两个巨轮，推动着新零售这架马车越走越远。2019年6月6日，工业和信息化部正式向中国电信、中国移动、中国联通、中国广电发放5G商用牌照，我国正式进入5G商用元年[1]。这无疑将极大的提高物联网的流动性和实用性，从而使得新零售有一个很大的发展。从新零售的角度去看无人零售业，可以看到，尽管这种市场渗透率偏低，但是其市场交易规模在逐年稳定增长。根据艾瑞咨询数据显示，2017年无人零售业交易额达到389.4亿元，2020年预计增长率可达281.3%，至2022年交易额将超过1.8万亿元。作为万物互联新型商务模式，无人零售行业将会迎来发展红利期[2]。
反观传统的零售业，主要是以百货店、超级市场为主的零售行业受到了电子零售较大冲击。自2000年起，上述几个行业的利润开始有所下降，根据2016年的统计数据，百货业的销售净利率为3.03%，超级市场行业为2.16%，传统零售业的空间非常受限[3]。
无人零售业的快速发展与科学技术的进步，消费心理变化，甚至生活方式的变化都息息相关。
近百年来，传统的零售业一直由日用百货、超市及连锁商店所经营。但传统零售业受地理、空间、人员等多因素限制，對消费群体来说尤为不便，这就为无人售货提供了发展空间，早期在美国、日本等发达国家出现了“自助贩卖机”这种无人零售模式，并在学校、商场、车站等公共场所普及，但由于付款方式单一，销售商品单一，仍然限制了其发展，近年来，随着科学技术的进步，及人工智能的发展，5G时代的来临，自助贩卖机从只能用等价硬币购买，渐渐地可以识别纸币并能够找零，而且还可以用手机的支付宝通过扫码和声波支付，微信支付，支付方式的增多，极大的方便了消费者，随着自助零售业售出商品的多样化，自助售货的高效、节约人力资源、便利的优点日益显现。自助零售方式相当于一个24小时的可移动的小型超市，将成为一个潜在的巨大产业，自助零售业有可能继百货商店、超市等传统销售模式之后掀起第三次零售革命[4]——“新零售”。
自助贩卖机的合理布局也加速了自助零售业的发展，我国是一个有着14亿人口的发展中国家，改革开放40年来，国民的平均工资水平较四十年前上涨了100倍[5]，甚至沿海地区已经赶超了欧美等发达国家的消费水平，人们从过去的满足吃饱穿暖，已发展到健康饮食、安全饮食，卫生饮食、花钱养生，花钱健康消费等生活方式，随着生活节奏的加快，为了节省时间，对于日常生活用品就近便捷购买，自助贩卖机作为无人零售的终端，其供货商均为有资质的的大型企业，提供的商品可追溯，质量有保障。人们生活条件的提升和生活方式的改变加速了无人零售业的发展。
消费体验的提升和消费心理的变化也是推动无人零售业发展的重要因素之一，随着自助贩卖机普及和使用，消费者也感受到了一种全新的体验。那就是操作方便，有科技感，商品直观可比较，节省时间。自助贩卖机还可以提供购买商品后的抽奖功能，极大的吸引了消费者的目光，激发了消费者投机消费的心理，促进了商品的消费。
大学生年龄大多在17岁～26岁之间，有朝气、思想活跃积极向上，接收新生事物快，是大学校园中的消费主体，在自助零售机上购物备受大学生们的青睐，为此，本文依托武汉大学高校学生为统计样本，调查了校内无人零售业的情况。其创新点在于用“沟通理论”的视角分析大学生们在自助消费体验中的各种因素，阐释科技发展带来的社会进步、社会心理的变化、新一代消费者(大学生)消费观念的变化，进一步推动了校园无人零售业的发展，从而论证在大学校园中，超级市场业有可能被无人零售业部分取代的观点。
二、沟通理论(语言信息、有效沟通、翻译)与零售商品
1.语言信息
何谓语言?哈贝马斯认为，语言是交往中的人与人之间形成的精神沟通、道德同情、 “理解”和“共识”[6]。语言可以是我们熟知的汉语，英语，日语，法语……可以是程序员口中的Basic语言，C语言，Java语言，Phython语言，它甚至可以是专家口中的数学语言，逻辑语言。谢立中认为，在哈尔马斯沟通理论基础上，语言的可沟通性必须是建立在统一的话语体系之下的，不同的话语体系之下，语言不具有互通性，反而会带来歧义甚至反义。
由此，作者对语言的概括为：语言是体现对一个思维体系的描述。如果把生活中的语言泛化，它的表现形式便不仅仅是所熟知的文字，而可以是有形的图片，眼神，场景;也可以是无形的声音等。语言最主要的特点，就是可感知性和可传递性。它的可感知性，生发于语言是思维活动的描述而又可以用思维活动捕捉;它的可传递性，赋予人类世界多姿多彩的社会活动和不同的认知状态。而它的可传递性，却恰恰是由所谓“沟通”来实现的。
如果把主体与周围事物的集合起来，也就是把环境加以分析，可以发现环境就是一个语言构成的最宏大的语言系统。当一个人和身边的人用母语交流的时候，通过沟通完成了信息的对接和互换;当思考读书的时候，利用视觉器官和大脑完成了对书本上的文字的认知;当欣赏“天安门壮丽的奇观的时候”，红色的漆墙，高挂的画像在每个人的心中的语言体系中被转化成了不一样的感受，当聆听音乐的时候，节奏和旋律又内化成了自身对这首歌曲的理解。同样的，当面对的是货架和商品的时候，商家在极力为顾客展示他们认为顾客们想要得到的信息。而在无人零售业中，商家则是通过商品的内在品质、外在包装、价格文字说明向消费者展示他们认为消费者想要得到的信息，这些信息构成了无人零售中的语言。