农业核心期刊投稿辽东山梨王高产高效技术

　　辽东山梨王是辽宁省抚顺市农业科学研究院在当地野生实生山梨资源中选育出的山梨实生变异新株系，2008年9月29日通过辽宁省种子管理局鉴定并正式命名。该品种较普通山梨品种表现果实硕大、品质优良，风味独特，栽培管理简单，适应性广，树体抗寒性、抗病性均较强等特点[1-2]。

　　摘要总结了辽东山梨王高产高效栽培技术，包括定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等方面内容，以为该品种在当地的推广栽培提供参考。

　　关键词辽东山梨王;高产;高效;栽培技术

　　山梨王其植株生长健壮，树姿较开张，萌芽力与成枝力较强，中、短枝比例大，以短果枝结果为主，易成花芽，容易获得高产。苗木栽植后3年结果，6～7年后进入丰产期。具有较高的栽培推广价值，是适宜在北方各省区推广栽培的优良晚熟梨新品种。目前，在抚顺市及其周边地区均有大面积推广栽培，经济效益可观，发展前景广阔。

　　1科学定植

　　1.1建园、整地、施肥

　　辽东山梨王适宜在所有秋子梨系统品种栽培的山地、丘陵缓坡、平地等立地条件下种植。但应避免在桧柏多的地方建园(以免梨锈病发生严重)。辽东山梨王的栽植时间因地域而定，秋栽、春栽均可。东北地区秋栽时，在上冻前要浇透封冻水，否则将影响成活率。春栽多在土壤解冻后、苗木萌芽前进行。栽前挖坑，坑的规格为80 cm×80 cm×60 cm，挖后施入充足的腐熟农家肥，回填土后再选择优质、健壮嫁接苗木定植。要求根系充分伸展，东北地区春栽最好树下覆膜。

　　1.2栽植密度和树形

　　树形可采用小冠疏层形和纺锤形。由于辽东山梨王具有早果性，结合当地栽培与技术条件，可适当密植提高前期经济效益。栽培密度为3 m×3 m、3 m×4 m、3 m×5 m，栽植675～1 125株/hm2。

　　1.3合理配置授粉树

　　虽然辽东山梨王自花结实率较高，但生产上为确保坐果率、单果重和果实品质，应配置授粉品种。授粉树品种选择红金秋、金香水、花盖梨等，与授粉树的配置比例保持在5～6∶1。

　　2整形修剪

　　幼树以夏季修剪为主、冬季修剪为辅，成龄树以冬季修剪为主、夏季修剪为辅。幼树生长期，通过刻芽、环剥、拉枝、扭梢、摘心等技术，合理增加幼树成枝量，可扩大树冠，促进花芽形成[3]。生长期间及时疏除过多、过密、细弱、下垂、病虫害等无效枝，减少营养流失，加强通风透光，有利于树体有效营养成分的积累。由于辽东山梨王萌芽力、成枝力较强，冬季修剪应以多疏少截为主，扩大树冠，提早形成丰产树形。对成龄结果树的修剪重点在于调整好发育枝和结果枝的比例，做到以果控树、以树定果，合理确定载果量，确保树势健壮、中庸，连年丰产、高产。成龄树结果枝组修剪时，要有计划地更新复壮，调整大中型结果枝组的比例，使其均匀疏散分布。

　　3土肥水管理

　　山梨属于深根系树种，生产期间宜深翻改土，增施有机肥。特别是土层薄浅、结构不良的园地更要熟化土壤，逐年改良土层结构。肥水管理前期以氮肥为主，配合磷、钾肥，促进枝叶生长。幼树肥水严格遵循前促后控的原则，即6月中下旬停止追施氮肥，生长后期追施磷、钾肥[4]。幼树大量结果后，7月可适当少量施入氮肥，但果实采收前6周停用。生长季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1号等叶面肥，加强树体营养，提高抗病能力。8月后可叶面喷施磷酸二氢钾300倍液2次，以提高果实质量和增加枝条充实度。对成龄结果树，后期注意追施磷、钾肥，提高树体营养水平，增加树体贮藏营养，提高坐果率和次年产量。由于辽东山梨王长期在野外自然生长，一般年份靠自然降水就可以满足其生长需求。有浇灌条件的地区在花后幼果膨大期及时灌水，可促进新梢和叶片生长，扩大同化面积，增强光合作用，提高坐果率和增大果重，并对后期的花芽分化有良好的作用。对于幼树的管理，因其对自然环境的变化比较敏感，容易遭受旱涝灾害，要经常松土，干旱时浇水保墒。

　　4花果管理

　　幼树主要通过拉枝、枝条缓放、环割、环剥提早形成花芽。对成龄结果树，主要通过冬剪调整生长和结果枝的比例，控制结果枝、花果量。同时，生长季也应进行疏花疏果[5]。疏花时以花序伸出到初花期为宜，适当疏弱留强、疏长(长中果枝顶花芽)留短、疏腋(花芽)留顶、疏密留稀。调节枝梢留果数，以30～40片叶留1个果，每10～15 cm长枝留1个果，每个花序留单果为好。疏果时应掌握弱树、多果树要早疏狠疏;旺树、少果树要少疏晚疏;内膛枝、弱枝要多疏少留;外围强枝要多留少疏，留大果疏小果，留好果疏病果、畸形果，留边果疏中心果。花期放蜂或人工辅助授粉则效果更佳。辽东山梨王开花早，开花期往往有晚霜冻害发生，在花期应特别注意气候变化，遇到霜冻最有效的解救方法是熏烟法，用落叶、秸秆、杂草、枯枝等作熏烟材料，可有效减轻和预防冻害。

　　5病虫害防治

　　辽东山梨王对真菌性病害抗性较强，本着预防为主、防治为辅的原则，重点对梨大食心虫、梨木虱、红蜘蛛等虫害进行综合防治。生长季节及时摘除病芽、病梢、病叶等，有效利用角纹瓢虫及花蝽等天敌的捕杀作用;早春秋末清洁果园，刮树皮应结合施基肥进行，将落叶、杂草清理集中，同肥料一起深埋;秋末灌封冻水等措施，可有效地消灭越冬成虫害虫;冬剪时剪除病虫花芽[6]。生长季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1号等叶面肥，加强树体营养，提高抗病能力。

　　生产管理中依据地区和栽培管理水平高低，用药时间、次数和防治侧重点会有所不同。抚顺地区4月中旬，芽萌动前整树喷布3 °Bé石硫合剂。4月下旬梨花吐白期是预防梨木虱的最佳时机，用药及时可达到彻底防治的目的。应选择晴朗天气的上午用药，对树体地上部分的茎、干、枝、芽重喷施。主要杀成虫的药剂有5%高效氯氰菊酯2 000倍液或2.5%澳氰菊酯2 500倍液。5月10日前后梨树落花达90%左右是防治梨木虱的有利时期，喷施药剂有1.0%齐螨素6 000倍液、28%梨星一号1 000倍液、20%螨克乳油1 000倍液、10%吡虫啉6 000倍液。5月底至6月初新梢人工摘心后，可结合预防黑星病喷1∶2.5∶240波尔多液加20%双甲脒乳油1 000倍液，但要随配随用。以后根据降雨情况，每隔15～20 d喷1次广普杀菌剂。宜交替使用药剂，例如波尔多液(1∶2∶200～240)、50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%福星乳油10 000倍液、仙生可湿性粉剂600倍液。梨大食心虫幼虫在芽膨大露白期转芽初期喷药防治，可喷敌杀死、氯氰菊酯、功夫菊酯等1 000倍液，也可喷“1605”1 000倍液。亦可在6月中下旬转果期对成虫喷灭扫利2 000倍液防治。

　　6参考文献

　　[1] 杨明山.优质抗寒新品种梨“辽东山梨王”[J].北方园艺，2009(8)：176.

　　[2] 李俊.优质梨新品种——辽东山梨王[J].山西果树，2010(1)：54.

　　[3] 吕执仁，张振方，郎进宝，等.翠冠梨的施肥与整剪技术[J].内蒙古农业科技，2004(B12)：220-221.

　　[4] 谢艳梅.梨棚架优质丰产栽培技术[J].落叶果树，2010，42(5)：35-37.

　　[5] 谢小娅.梨无公害栽培技术[J].中国林副特产，2010(4)：47-49.

　　阅读范文：农产品加工征稿对古蔺农产品质量安全

　　[摘要]随着经济的发展、生活水平的提高，人们对农产品质量安全的要求越来越高。实施农业标准化、保障食品安全，是关系到人民群众切身利益、关系到我国现代化建设全局的重大任务。目前，我国农产品质量水平不容乐观.因食用有毒有害农产品而引发中毒事故时有发生.为此，本文首先从古蔺县农产品质量安全监管工作现状入手，系统分析了古蔺县农产品质量安全监管工作存在的问题，最后从构建三级农产品质量安全监管组织体系、健全农产品质量安全检测检验体系、实施农产品质量安全追溯管理工作、积极推进现代农业生产的组织化标准化建设等五个方面阐述了加强古蔺县农产品质量安全监管理工作的对策和建议，以期对古蔺县进一步夯实农产品质量安全监管工作提供决策依据。

　　[关键词] 农产品 质量安全 监管 思考