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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH

创刊时间：1999
周期：Quarterly
ISSN：1344-6606
影响因子：0.448
是否开源：No
年文章量：102
录用比：约75%
学科方向：工程技术
研究方向：食品科技
官网地址：http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=JournalHome&ProduktNr=227093
审稿速度：平均1月

杂志中文介绍

日本食品科学技术学会出版

杂志英文介绍

Published by Japanese Society for Food Science and Technology

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