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中国油脂杂志简介
《中国油脂》杂志,于1976年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:61-1099/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:油料预处理、油脂浸出、油脂精炼等。
《中国油脂》杂志主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。
中国油脂杂志栏目设置
综述 油料 油脂储藏 油料预处理 油脂浸出 油脂精炼 油脂设备及相关设备技术开发 油脂副产品综合利用
中国油脂杂志荣誉
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中国油脂杂志最新目录
我国大豆加工产业高质量发展的思考王济学;刘霓;郭军平;1-5
芝麻油消费需求影响因素及区域差异研究李孝忠;杨巧妮;黄凤;张雯丽;6-13