粮食与食品工业简介
粮食与食品工业杂志社简介
《粮食与食品工业》（双月刊）创刊于2003年，是国家粮食局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。
《粮食与食品工业》以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容，着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果，竭诚为广告科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台，为各工业企业单位提供展示产品的窗口。
粮食与食品工业杂志栏目设置
粮油加工、食品科技、粮食流通技术、应用技术、标准与检测、信息传递
杂志优秀目录参考
水相酶解极性有机溶剂提取茶籽油工艺的研究 张敏，Zhang Min
植物油脂在深度煎炸过程的品质控制 左青，钱胜峰，左晖，Zuo Qing，Qian Shengfeng，Zuo Hui
冰水系统节能改造的应用 宋光明，Song Guangming
浸出车间消溶过程中的危险源辨识 张学鹏，Zhang Xuepeng
HACCP在控制海南山柚油中苯并(α)芘含量的研究 张红建，高红日，王涛，赵阔，罗山，陈艳，郑联合，Zhang Hongjian，Gao Hongri，Wang Tao，Zhao Kuo，Luo Shan，Chen Yan，Zheng Lianhe
15 m3/d发酵液Al2O3基陶瓷膜处理系统设计探讨 王坤，艾江，豆高雅，康永，Wang Kun，Ai Jiang，Dou Gaoya，Kang Yong
探究精益思想理念在面制主食品业中的应用 朱克庆，刘建华，李军辉，Zhu keqing，Liu Jianhua，Li Junhui
酶法制备含长链多不饱和脂肪酸重构脂质的研究进展 黎丽，倪克奉，Li Li，Ni Kefeng
HACCP体系在谷物固体饮料生产加工中的应用 肖志剑，杜长江，张文，范俊华，杨国伟，苏东海，Xiao Zhijian，Du Changjiang，Zhang Wen，Fan Junhua，Yang Guowei，Su Donghai
马铃薯全粉的生产工艺及应用前景 李明月，陈志成，Li Mingyue，Chen Zhicheng
微波法提取玉米黄色素的工艺研究 胡春晓，Hu Chunxiao
基于ADAMS的旋振筛偏心驱动装置激振力仿真 刘金齐，苏玉涛，李浩，文范，张保伟，Liu Jinqi，Su Yutao，Li Hao，Wen Fan，Zhang Baowei
关键词:农业工程师论文,粮食生产
南和县是农业大县，耕地总资源44万亩，地势平坦，土层深厚，质地适中，土壤肥沃，土体结构良好，适合多种作物生长。
一、南和县粮食生产现状
我县主要粮食作物是小麦和玉米，近五年种植面积为：冬小麦播种面积为34.5万亩，平均单产达到483公斤;玉米播种面积为32.5万亩，平均单产501公斤。机械化作业和良种覆盖率均达98%以上。2016年我县冬小麦播种面积为34万亩，与去年持平;玉米播种面积为32万亩，较上年减少0.5万亩，减少面积为结构调整面积。小麦主要种植品种为：济麦22、良星99、农大399和衡4399、藁优2018、邢麦4号、6号、7号、中麦155等抗旱品种。玉米品种为：郑单958、蠡玉35、先玉335、浚单20、农华101等。由于优质专用小麦效益比普通常规品种高出10—20%，目前，我县小麦优质品种向优质专用小麦生产方向发展。目前，我县优质小麦面积已达32万亩，比上年扩大了2万亩，占总播种面积的94%，预计产量约15.2万吨，比上年增加1.16万吨。
