食品科技核心论文投稿

食品科技简介

　　期刊简介：

　　《食品科技》(月刊)创刊于1975年，由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观，坚持正确的出版导向，模范贯彻执行党和国家的各项方针政策，严格遵守国家法律法规，立足食品工业的科研领域，致力于面向高端，录用文章以高校和科研单位研究课题为主，强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念，强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量，严格执行国家的有关出版法规制度，刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。

　　期刊栏目：

　　专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜

　　期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)万方收录(中)上海图书馆馆藏剑桥科学文摘北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)

　　杂志优秀目录参考：

　　开创企业创新新局面塑造食品产业科学发展新优势(下) 王薇

　　蜡样芽孢杆菌ZH14产胞外核糖核酸酶的发酵条件的初步优化 周文文，程林梅，李俊霞，刘敏，牛天贵，ZHOU Wen-wen，CHENG Lin-mei，LI Jun-xia，LIU Min，NIU Tian-gui 被引次数：1

　　食事传递

　　谷胱甘肽生产菌株的选育及培养条件研究 贺小贤，赵少欣，陈珊，HE Xiao-xian，ZHAO Shao-xin，CHEN Shan 被引次数：1

　　分枝杆菌Mycobacterium ZLP生产雄烯二酮(4-AD)的发酵研究 赵丽萍，张会彦，张先舟，魏昭，李海波，张伟，ZHAO Li-ping，ZHANG Hui-yan，ZHANG Xian-zhou，WEI Zhao，LI Hai-bo，ZHANG Wei

　　纳豆菌的抑菌效果及在豆浆保鲜中应用研究 张丽靖，齐莉莉，杨郁，ZHANG Li-jing，QI Li-li，YANG Yu 被引次数：4

　　几种物质对红发夫酵母生长和虾青素合成的影响 朱晓立，梁世中，邓毛程，ZHU Xiao-li，LIANG Shi-zhong，DENG Mao-cheng 被引次数：2

　　利用药用白腐真菌生物制备烟用甘草提取物的研究 郭国宁，余洪波，张晓昱，GUO Guo-ning，YU Hong-bo，ZHANG Xiao-yu 被引次数：1

　　黑柄炭角菌发酵菌丝中抗氧化及抗肿瘤活性的有效成分研究 龚庆芳，武守华，谭宁华，陈作红，GONG Qing-fang，WU Shou-hua，TAN Ning-hua，CHEN Zuo-hong 被引次数：7

　　螺旋藻混合营养培养基配方的优化研究 田华，于斐，张义明，TIAN Hua，YU Fei，ZHANG Yi-ming 被引次数：1

　　酶法改质甜菊糖的研究 徐仲伟，李娜，宁正祥，XU Zhong-wei，LI Na，NING Zheng-xiang 被引次数：3

　　三角帆蚌多糖的提取及其抗氧化功能研究 刘俊，张燕平，戴志远，朱凤仙，LIU Jun，ZHANG Yan-ping，DAI Zhi-yuan，ZHU Feng-xian 被引次数：5

　　经济师职称论文：我国国民经济发展与信息资源产业

　　[提要] 随着我国改革开放和社会主义市场经济的不断发展，我国国民经济无论是从质量上还是从规模上都达到前所未有的高度。本文通过对国民经济发展与信息资源产业关系问题的研究，为我国国民经济发展和社会主义现代化建设提供建议和参考。
　　关键词：国民经济发展,信息资源,关系