《食品工业科技》论文发表须知

《食品工业科技》简介

　　创刊于1979年，国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊网》，《中国学术期刊(光盘版)》，《万方数据库》全文收录，同时也是美国《化学文摘》收录期刊。

　　简介

　　在中国食品行业具有权威性，代表着中国食品工业发展水平。 内容：集市场分析，技术探讨于一身，市场分析包括：权威导航，行业观潮，法规前沿，安全视角，互动平台，展会风景线，企业先锋，资讯纵横等，文章以宏观分析为主，旨在为企业决策者了解市场，拓展思路提供帮助。技术探讨包括：研究与探讨，工艺技术，包装与机械，食品添加剂，食品安全，储运保鲜，分析检测，综述等，以新技术及实用技术为核心，启发企业技术人员思路，开发新产品。 读者群：面向全国大中型食品企业，政府管理机构，食品及相关专业大专院校，综合性科技期刊覆盖食品各分支行业，不论对企业决策者，还是研发人员都能提供有益的帮助。是中国食品行业市场分析透彻，实用技术全面的综合性科技期刊!

　　

 

　　期刊信息

　　主管单位：中国轻工业联合会

　　1979年创刊 　月刊 　460页/期

　　主办单位：北京市食品工业研究所

　　主编：张铁鹰

　　ISSN：1002-0306

　　CN：11-1759/TS

　　邮发代号 :2-399

　　地址：北京永外沙子口路70号

　　邮政编码：100075

　　主要栏目

　　研究探讨、工艺技术、综述、食品检测、包装机械。

　　获奖情况

　　全国中文核心期刊

　　轻工业行业优秀期刊

　　轻工部科技期刊二等奖(92)

　　发行情况

　　《食品工业科技》采用邮局发行,自办发行相结合,辅以专业展览会赠送的多种发行方式.可以到当地邮局订阅(邮发代号:2—399),也可直接汇款到本刊发行部(100075北京市永外沙子口路70号)。