互联网+双语导游词讲解精品课程建设
摘 要：职业教育专业教学资源库、在线课程及新形态教材的建设与应用，是当前职业院校内涵建设的重要抓手，也是“互联网+职业教育”的重要实现形式，三者之间具有内在的紧密联系，应加强统筹规划和顶层设计，实施一体化建设[1]。双语导游词讲解是广东行政职业学院旅游英语专业的核心课程，是旅游英语专业为提升学生核心职业能力开设得一门新课，促进学生中英文导游职业素养的提升。本文探讨了双语导游词讲解教学内容的针对性和适用性、教学模式的设计与创新、教学方法以及课程中使用的现代化教学手段，以期为旅游英语专业的精品课程建设提供思路。
张杰， 佳木斯职业学院学报 发表时间：2021-10-22
关键词：互联网+;精品课程;导游词讲解
广东行政职业学院近年来加大了对互联网 + 课题和精品课程建设的力度，旨在充分利用互联网资源，提高学院教学信息化水平，使学生享受互联网 + 带来的教育红利。衡量导游质量一个重要方面就是其讲解能力与素养，这决定了双语导游词讲解课程在旅游英语专业中的核心课程地位。本课程对应的岗位群是中文、英文导游、景点景区以及博物馆讲解员等，旨在培训学生综合运用各种讲解技巧，进行讲解的核心职业能力。课程对接英语导游证考试、导游服务大赛和校园来宾 VIP 接待实践项目。
一、教学内容的针对性与适用性
双语导游词讲解课程面向涉外导游职业岗位群，针对从业人员汉英、英汉导游词讲解能力的要求，以语言基本技能和旅游知识为基础，将教学内容分解为三大模块，包括导游词讲解理论学习、导游讲解基本技能学习、导游讲解实践。理论教学以“适度够用”为原则，教学重点仍是学生实训环节。本课程用真实景点讲解为教学实践活动的素材，从普通的多媒体教室或 3D 虚拟导游实训室，延伸到校园景点，进而拓展到校园周边的景点合作单位，如资政大夫祠、洪秀全故居博物馆、石头记矿物园(4A)以及花都香草世界(4A)。共建单位可以提供课程所需的场景、双语讲解词以及其他人力物力支持，以最高效的教学组织形式来全方位打造导游职业岗位群所需的各项讲解技能。
二、现代教学技术手段的应用
(一)组建录像制作团队，制作授课录像
认真安排落实组员的职责，精心制作授课录像，并将核心教学内容的录像上传网络，实现优质教学资源共享，带动本专业其他课程建设。本课程的基础理论学习和基本技能学习模块主要在学院的录播室完成。课程最主要的实践板块可以根据教学内容的不同而选择不同的教学地点。比如，“校园八景”的讲解实践可以安排在校内拍摄。具体是以现场讲解与现场拍摄为基础，把事先拍摄的主要景点视频，带回到课堂上。学生根据拍摄的景点视频，在录播室或 3D 虚拟导游综合实训室中进行讲解训练，以故宫、开平碉楼为主的讲解实践可以通过实地实践教学方式，组织学生前往中山纪念堂参观，拍摄学生的现场讲解。
(二)充分利用教室多媒体功能，精心设计相关教辅材料
三、教学模式的设计与创新
(一)本地化教学内容
传统教学模式往往是由教师提供规范化、程式化的教学素材与案例用于课堂教学，学生接触不到身边的鲜活事例。以最集约的教学组织形式和最方便有效的素材选取为原则，双语导游词讲解课程建设前期，研究组拟与合作单位共同开发校本实训手册。在完全真实的讲解任务中，展开教学。实践教学部分，该课程立足校本实训设施，充分利用优美的校园环境资源，从简单的景点入手，让学生讲解自己熟悉的环境，既遵循了教学从简到难的规律，又在教学中深化了学生对专业、学校的认同感。此外，充分利用旅游英语专业与校园周边代表性景点单位建立的良好合作关系，将实训任务拓展到合作单位，在真实的景区中，练习教师传授的理论知识，这部分实践教学比校内实训的难度有所提高。总之，通过本地化校企合作实践教学，从简到繁、由易到难、拾级而上，不断提高学生的讲解能力与素养，这是本课程最大的特色。
(二)自主化学习过程
一是充分挖掘手机移动资源对课程的支撑作用，拟创建双语导游词讲解公众号，提前将课程的主要内容和教学重难点，通过公众号推送给学生，要求学生自主预习。二是创建双语导游词讲解课程微信群，通过课上视频作业与课后实践任务的布置、手机视频拍摄、讲解对比、更正纠错等环节充分调动学生的学习自主性。比如课上作业。课堂上教师布置的实践任务，要求学生组成小组进行练习，每个小组应在练习结束前拍摄同组学生的实践视频，以小组为单位发送到班级微信群中。教师和学生可以通过观看手机视频，共同分析点评其优点与缺点，并指出未来努力的方向。还有课后作业。教师将实践任务布置给学生，如“一脉相承亭”的导游词讲解，让学生利用课余时间，将自己在一脉相承亭前的讲解拍摄下来，将视频发到微信群上。教师和学生可以同时在不同的地点进行点评和学习，打破传统作业布置、审批与纠错的局限，使学习更具自主性、移动性。三是教学过程不局限于教材、教室，而是通过学习网站、习题库、工学结合项目、准就业实践、导游证考证、导游服务比赛等多渠道拓展开来，课内课外、线上线下综合开展，提供学生自主学习的平台。四是开展第二课堂，通过小组讨论、结对讲解、视频对比、相互纠错等方式，开展学生第二课堂研习活动，进一步巩固课堂学习效果，提高自主学习能力。
(三)综合性教学评价
本课程实践性非常强，这样也对课程的考核方式提出了新的要求。课程以学院专职教师为主导，邀请合作单位兼职教师，同时纳入实训互评的学生，形成多元化评价主体。此外，课程以理论学习为基础、实践考核为主体，记录每次实践结果，并给予点评。点评方式分为教师点评、合作单位导师点评以及实践小组互评，综合考察学生的课程学习情况。
四、教学方法设计思路
(一)讲解理论学习
讲解理论部分是基础，该部分内容主要包括讲解词的特点和作用、导游讲解语言的特点与原则、导游讲解的内容与要求、导游讲解的方法和风格、自然景观的概述与讲解以及人文景观的概述与讲解。这些理论知识以教师讲解为主、学生能理解并感知既可，重难点需要识记。考核主要以课堂出勤率和课堂活动参与度及表现为主。
(二)讲解技巧学习
讲解技巧部分是联系理论学习和实战之间的纽带，学习重点包括导游讲解的态势语言、导游交际语言、记忆讲解词的方法、讲解词的趣味表达、欢迎词、市容导游讲解、欢送词等。这些部分教学主要是以教师展示、学生模仿、教师点评纠正为主，考核也是以出勤率和课堂活动的参与度及表现为主。讲解技巧学习板块的学习重点是欢迎词、欢送词的撰写和讲解;教学难点是如何运用教师教授的讲解语言运用技巧和非语言技巧展示欢迎词、欢送词及其他导游词。
(三)讲解实战演练
讲解理论和技巧学习，最终是为了实战演练服务的，同时讲解实践也是检验前期教学效果的重要方式。实战演练分为三个层面展开：首先是“校园八景”的讲解。这个部分采用的是任务教学法，教师提前布置“校园八景”讲解词→学生课下做好讲解准备(其中欢迎词、欢送词和沿途讲解词需学生准备)→“带团”讲解 →专职教师或景点讲解员点评→学生课下继续操练并录视频提交到“小打卡”→教师最终点评。教学过程中，教师将学生分成 5 ～ 6 组，每组负责“校园八景”的带团讲解，包括欢迎词、景点讲解、沿途讲解和欢送词。学生的任务完成计分方法是，个人讲解分占 50%，小组任务完成度占 50%，由专职教师负责点评。第二个环节是国内经典景点的导游词讲解。这个部分主要依托 3D 虚拟导游实训室来完成，这样学生不需出校，就可以获得高仿真的景点讲解体验。这个环节的评价主要以学生互评和教师点评为主。最后则是带领学生走出校园，去校企合作景点(博物馆)进行全真模拟讲解。这个部分主要由合作单位的一线讲解员来负责点评并负责打分。校企合作景点最好在学校所在的区域内，交通安全方便，同时合作关系要好，可操作性强。
五、结语
“互联网 +”时代的到来，呼唤着教育各个学科领域，寻求、整合更多优质资源，推动学科教学与服务区域经济社会的发展。旅游英语专业的发展应主动适应新形势、新特征，运用“互联网 +”的思维来推动课程建设，最终为专业建设和整个职业教育发展贡献力量。