从事食品安全管理工作的作者可以参与食品工程师职称评审,但是发表论文都需要版面费用,有的核心期刊版面费较高,这让很多作者感到头疼。发表食品类论文在哪投稿费用低呢?
从期刊级别的角度出发,通常普刊的版面费用比较低,在几百到千元左右。而核心期刊、sci等国际期刊的版面费用较高。这里需要提醒作者的是,选择投稿期刊要综合作者实际情况,不要盲目选择版面费用较低的刊物,只有适合自己的才是最好的。以下是小编推荐的两本,可以投稿食品类论文的期刊。
《食品安全质量检测学报》于2009年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:11-5956/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:产品解读、管理案例、行业动态等。
《食品与发酵科技》于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由四川省经济和信息化委员会主管,四川省食品发酵工业研究设计院主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:应用研究、综述、分析与检测、专业教学与实践。