养殖专业户风险管控措施

　　畜牧业是农业组成部分的重要内容，是百姓日常生活中肉食品的重要来源。畜牧养殖业的发展是我国经济发展中不可忽视的问题，近几年来畜牧养殖业的发展取得了一些成绩，但是同时，养殖专业户也面临着一些风险。本文将主要探究畜牧养殖专业户面临的风险和应对风险的管理。

　　《四川畜牧兽医》(月刊)创刊于1973年，由四川省畜牧食品局、四川省畜牧兽医学会、四川省畜牧科学研究院主办。适合畜牧兽医行业管理，科研院校、技术推广、养殖动保企业、基层畜牧兽医站、养殖户等相关人员阅读。先后被评为全国畜牧类核心期刊、全国农业优秀期刊、全国畜牧兽医优秀期刊、四川省优秀期刊、四川省质量一级期刊等。

　　随着社会经济的发展，我国现代化程度不断加深，传统的畜牧业发展已经不符合社会的发展要求。畜牧业的发展格局已经产生了变化，养殖专业户在这个变化过程中也面临一些风险，需要不断的提高应对风险的能力和意识，更好的解决问题。

　　1畜牧养殖的风险

　　1.1自然风险

　　畜牧养殖面临的自然风险主要是指生产中面临的一些自然影响因素，如天气因素、环境因素等等。畜牧业的养殖主要就是在自然环境中来尽可能满足牲畜的生长习惯，以此让他们健康生长而获利，这就决定了畜牧养殖是离不开大自然的，因此必然就会受到自然条件的一些影响，可能带来一些风险和灾害。比如寒潮、冰雹、酷暑、洪水等，都是畜牧业养殖面临的自然风险，这些都会给养殖专业户带来危害。自然灾害是所有风险中最不可预测的，但是，提前做好灾害应对措施，是可以将损失降到最低的。

　　1.2技术风险

　　在畜牧养殖中，面临的最大的风险就是技术方面的风险。现今的畜牧养殖户大多是依赖先进的现代技术进行生产的，很少按照传统的养殖方式，因此技术上的要求就比较严格，同时也存在着风险。以下就是几种主要的技术风险：

　　1.2.1畜禽疾病疾病风险是畜牧业中最常见也是高发的风险，危害性比较强，不仅对牲畜有危害，很可能会危及人类的生命健康。畜禽一般都是采用集体圈养的方式，一旦出现了病毒，就会传染一大批，很难控制住，会迅速蔓延整个养殖场。为了避免这样的情况，养殖户通常会采用提前打疫苗的方法来预防，但是疫苗本身就具有危险性，也不能百分之百的解决问题。因此，疾病风险算是养殖户养殖过程中的一个较大的难题，对他们的经济利益有着很大的威胁，而且对人体的健康也存在着危害，可能会感染禽流感等并发症。

　　1.2.2畜禽品种目前畜牧业培养出了许多的优良牲畜品种，并且引进了生产，极大的提高了畜牧业的生产水平和生产质量，以此来带动经济效益的提高。但是，优良品种的培育技术可不是个简单活，只有专业的研究机构才拥有培育技术，市场上许多以假乱真的不良商家，严重影响了良种市场的秩序。这就对养殖户提出了难题，选择优良品种的时候难以辨别，存在很大的风险。

　　1.2.3饲料风险大规模的畜牧养殖生产中，大多采用饲料喂养，但是饲料贩卖商家存在售假行为，在饲料中掺假造假，直接影响到了禽畜的生长，影响禽畜产品的质量。不仅如此，饲料风险还给养殖户带来巨大的经济损失，高价购买的假冒饲料，养出来的禽畜却质量低下，影响销售，利润方面就会大打折扣，影响养殖专业户的收入。不满足质量要求的劣质饲料给养殖户带来了巨大的饲料风险和经济及名誉上的损失。

　　2对畜牧养殖所产生的风险进行管控及相关的对策

　　2.1培养风险管控意识

　　面对风险，最重要的就是要有风险管控的意识。畜牧养殖户一定要加强风险的管控意识，认清楚风险与利益是相互的，存在一种相互依存的关系。防范风险的意识一定不能放松，提前预防，在风险到来的时候不至于措手不及。

　　2.2加强对风险内容的分析评估

　　畜牧养殖业中存在的风险具有隐蔽性和突然性，要细致准确的分析风险内容，才能更好的去规避和应对风险。如果不能提前分析风险的内容和特点，在风险到来时将会承受更大的打击和损失。在进行风险评估时，要保持清晰的头脑和理智的情绪，不能知难而退，本着严谨的态度和无畏的精神，积极应对，提前预防，将风险尽可能的化解。

　　2.3建立风险应急体制

　　根据多年的研究和探索，专家学者们发现建立一套完整的风险应急体系是十分必要的。对于一些风险，我们不可能及时的发现和躲避，但是我们可以通过风险应急体系来尽可能的减少风险带来的影响和损失。例如在疾病风险方面，一旦爆发，如果提前没有准备好防范措施，后果不堪设想，在人畜界都会产生可怕的后果。