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有机肥的施入对小麦产量和品质的重要作用

时间:2017-12-12分类:农作物

  山东省小麦生产区域主要集中在了郓城县,小麦在该地区的产量和品质对山东省粮食安全有重要的作用,农民在传统种植小麦过程中,只注重了化肥的施入,而忽视了有机肥的应用,这对田间土壤造成了极大的破坏,对小麦的生产能力也非常不利。下面文章主要结合当地的实际情况,就有机肥对小麦产量和品质的影响做了检测,实验表明施入有机肥对提高小麦产量有极大的帮助,对改善小麦品质保障小麦高产有重要的作用。

  关键词:有机肥料,小麦产量,品质影响

  有机肥料含有作物需要的所有养分,其中尤以磷、钾素和微量元素为多,是农作物营养元素的重要补给源。其中的养分在土壤中逐渐分解,能较长时期地供给农作物矿质养分、有机养分和二氧化碳。

  1 试验材料和方法

  1.1 试验材料选取

  试验时间从2015年到2016年,在山东省郓城县农技推广中心试验基地进行。试验土壤为潮土,有机质、全氮、碱解氮、pH值、速效磷、速效钾、铜、锌、铁、锰的含量大小分别为13.48 g/kg、

  1.22 g/kg、120 mg/kg、7.8 mg/kg、25.7 mg/kg、182.1 mg/kg、0.56 mg/kg、0.44 mg/kg、11.51 mg/kg、12.42 mg/kg。试验地前茬作物为玉米。供试小麦品种为良星66。

  本次试验设计三个处理,一个为空白对照区,不施入任何化肥和有机肥。一个为农民常规施肥处理区,在小麦生长季节每亩每亩施入氮肥(纯氮)16.7 kg。小麦进入拔节期后追肥,基肥和追肥的比例为5:5[1]。最后一个为有机肥处理区,在小麦生长季节,将完全腐熟的干鸡粪作为基肥施入,每亩施入干鸡粪667 kg。每个小区面积40 m2,每个处理重复三次,播种日期为10月10日。除施肥方式不同之外,其他管理方式保持一致。

  1.2 方法

  小麦成熟期,调查各个处理区域单位面积小麦穗数,蜡熟期每个处理区域选取20个单茎进行室内考种试验,对穗部形状进行测试。每个处理小区2 m×3 m单收单打计算小麦产量。用近红外谷物快速分析仪测定小麦籽粒蛋白质含量,用容重器测定小麦容重,采用手工洗面法测定面筋含量。试验室粉磨机测定小麦处分率,用SDS测定沉降值。用Excel2007软件收集试验数据并绘制表格,用SPSS17.0统计学软件进行方差分析,用LSD法进行差异性检测。

  2 结果分析

  2.1 不同施肥方式对小麦产量的影响

  通过表1数据可以看出去,有机肥处理区域的小麦产量最高,为每亩599.21 kg,其次是传统施肥处理区域,产量为每亩523.44 kg。产量最低的是空白对照处理区域,产量为每亩331.72 kg,三组之间的差异性显著。有机肥处理区域、传统施肥处理区域对小麦穗数产生差异性影响不显著,但是有机肥处理区域、传统施肥处理区域小麦穗数要显著高于和空白对照处理区域。其中有机肥处理区域小麦千粒重为45.89 g、传统施肥处理区域的小麦千粒重为43.29 g,空白对照处理区域小麦千粒重为33.66 g,差异性显著。详细情况见表1所示。

  2.2 不同施肥方式对小麦品质的影响

  从表2数据可以看出,机肥处理区、传统施肥处理区和空白对照区的蛋白质含量差异性显著,分别为13.16%、12.66%和10.55%。小麦容重都达到了优质小麦要求,其中有机肥处理区的容重最高[2]。小麦面筋含量呈现升高趋势,机肥处理区、传统施肥处理区小麦出粉率差异性不显著,但空白对照处理区达到显著差异性、沉降值分别为29.71 mL、34.24 mL和35.38 mL,达到显著差异性。详细情况见表2所示。

  3 讨论

  有机肥是改善土壤的重要物质,能够提高土壤中有机质的含量,更新土壤腐殖质组成,培肥土壤,提高土壤的保墒和保肥能力,形成良好的土壤环境,从而为小麦生长奠定坚实基础。同时施入有机肥还能够显著降低土壤对磷元素的吸附固定,提高土壤磷元素的解吸能力。有机肥可以为微生物提供充足的能量和养分,对增加和活化土壤微生物具有极其重要的作用,特别是家禽粪便中活性酶的含量很好,有利于土壤微生物和小麦的生长发育。此外,有机肥料含有作物需要的所有养分,其中尤以磷、钾素和微量元素为多,是农作物营养元素的重要补给源。其中的养分在土壤中逐渐分解,能较长时期地供给农作物矿质养分、有机养分和二氧化碳。

  本次研究结果显示,施入有机肥能够显著提高小麦产量,改善小麦品质,对保证小麦获得高产和稳产具有十分重要的作用,在今后施肥中需要我们重视有机肥的施入,确保科学施肥。

  参考文献:

  [1] 丁 洪,蔡贵信,王跃思,等. 玉米-小麦轮作系统中氮肥反硝化损失与N2O排放量[J]. 农业环境科学学报,2003(05).

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