马铃薯是人们生活中很常见的一种食材,在种植马铃薯的过程中,因为种种原因也会影响到马铃薯的产量,很多农学家都针对此进行过一些研究。本文是一篇农业科技论文范文,主要论述了脱毒马铃薯栽培技术。
摘要利用马铃薯脱毒种薯栽培技术是提高产量的重要途径。笔者从选址和整地、种薯切块及浸种催芽、平衡施肥、病虫害防治、化学调控、收获和贮藏等6个方面介绍了马铃薯高产栽培技术,为广大农技人员提供参考。
关键词脱毒马铃薯,高产,栽培技术
马铃薯是一种无性繁殖作物。兼具有粮、菜、经济作物为一体,但是容易受到病毒侵染从而引起种性退化,产量和品质下降。因此,为同时为了提高产量,选择脱毒种薯进行栽培。脱毒种薯具有许多优点:一是休眠期短,出苗早,苗期生长快,茎杆粗状,分枝明显较多。二是种性退化慢,结薯比较集中,表皮光滑,芽眼浅,食味好、品质优,比常规品种更耐贮藏。三是未脱毒马铃薯种内病毒参与马铃薯,利用薯内营养复制病毒,使马铃薯减产。四是脱毒马铃薯不仅抗逆性增强,采用薯块形状、大小一致,皮光滑无痴,生产上结合高产、早熟、抗病性强,产量明显增加,据不完全统计,采用脱毒马铃薯栽培比未脱毒增产幅度在40%~50%。另外,与许多作物可以间套种,如药、果、菜和粮[1],它成为一种深受人们喜爱的薯菜类作物。
1科学选址,合理整地
马铃薯与茄科作物一样非常忌重茬的作物,表现为不仅马铃薯自身不能重茬,重茬会引起马铃薯大幅度减产,也包括3年内种植过茄科作物[2],也不能种植、栽培马铃薯。因此,在马铃薯栽培中要想获得高产,重茬一定要避免。马铃薯是块根块茎类作物,喜砂壤土,土质深厚、地肥土松、地势平坦,易于排水的地方。它与许多粮食作物轮作,最好实行3~5年的轮作制,具有明显的增产效果,如大麦、小麦、玉米等,一般轮作模式有马铃薯—麦类—豆类或马铃薯—小麦—荞麦等。当然对前茬作物收获后进行深耕、旋耕,深耕在2次以上,深度在33cm左右,从而达到熟化土壤,并蓄积一定的水分,以创造深厚疏松、墒情良好的土壤条件。
2种薯切块,浸种催芽
为了打破休眠期,有利于提早出苗,在播种前晒种2~3d[3]。切块能节约薯种,降低成本,至少保留1个芽眼,去除腐烂薯。播种前20d将脱毒种薯切块,在切块前对刀具进行处理,可用3%高锰酸钾溶液消毒刀具,纵切种薯顶部,使切块中保留有顶芽,每块在0.25kg左右。然后对切下来的种薯进行浸种,催芽,可促使马铃薯出苗整齐,延长生育期,可用浓度为0.5~1.0mg/kg的赤霉素药液或膨大素10mL对水30kg进行处理,时间为10~12min,捞出后晾干。催芽必须使切块的刀口愈合后,可在15~20℃黑暗条件下进行,等苗长至0.5~2.0cm时于见光处炼芽。有条件的农户可以用整薯播种,种薯幼嫩健康,重量以50g为宜,一般比切块播种增产15%~20%[4]
3钾肥为主,平衡施肥
在马铃薯的整个生育周期中,对钾肥的需求量最大。因此,钾肥的用量十分重要,氮次之,磷较少,施肥时根据施足基肥、适时追肥、根外追肥的方式进行,坚持“前促、中控、后保”的施肥原则。3种肥料的施用量为钾肥∶氮肥∶磷肥为9∶5∶2,为了提高土壤中有效养分的含量,基肥可用饼肥、植物秸秆、腐熟的畜禽粪便以及土杂肥等混合均匀,可用这些混合肥22.5~45.0t/hm2,还可加入土壤生物酵母菌肥45~75kg/hm2。目前在马铃薯的生产实践中,多数为了方便直接用复合肥,不仅造成了磷肥的巨大浪费,还会对环境产生了污染。因此,在马铃薯种植中,推荐配方施肥、平衡施肥非常重要。
4加强病虫害防治
对于地下害虫如蚜虫、蛴螬、蝼蛄等的危害,仍需加以防治,可用1.5%乐果67.5kg/hm2在播种时一次性施入土壤中;马铃薯常见病害有癌肿病、青枯病、病毒病、晚疫病、环腐病、疮痂病等。青枯病比较难于防治,生产上用3种方法:轮作、选择抗病品种和用小整薯作为种薯之用;晚疫病主要与天气有关,在植株开花发生前后期和多雨天气容易发生,早期用瑞毒霉或波尔多液800倍喷雾进行防治。
5化学调控
马铃薯被脱毒后种植,生长发育加快,新陈代谢旺盛。特别在开花期容易出现徒长现象,可用多效唑进行控制,次数1~2次,从而达到控制营养生长,促使营养成分向下块茎运转。浓度在100~150mg/kg,第1次浓度稍小些,第2次浓度稍大些,据有关资料反映增产在10%左右。
6适时收获,科学储藏
延长马铃薯齐苗后的见光时间,可以达到提高产量的目的。因此,在生产实践中采取适当延迟收获时间的方法。但是对于种薯的收获时间,应该提前5~7d,减轻后期高温对种薯的影响,提高种性。对于种薯贮藏,应该分品种、分级窖藏,不能与普通种薯混存,最好不同品种在散射光下贮藏,贮藏期间翻拣1~2次烂薯,以减少病、烂薯,确保用种品质。另外,对于种薯贮藏间要经常换气通风,也不能向种薯堆上洒水。
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